挑戰素食一月「VEGANUARY」：純素不限於飲食，還要拒絕使用動物測試品牌

自 2014 年起，英國素食組織 VEGANUARY 每年一月都會舉行名為 “VEGANUARY” （素食一月）之活動，通過將 “VEGAN” 和 “JANUARY” 二合為一，鼓勵大眾在整個1月份進行純素飲食（VEGANISM）。而今年已經是活動的七周年，截至一月一日，全球有30萬人登記這個挑戰。

素食為環境及健康帶來許多好處，與環境保育和生態體系息息相關。人類是自然的一部分，掠食其他動物是自然界弱肉強食中的普遍現象。可是，我們過度消耗肉食造成資源過度耗損，讓肉食供不應求，造成畜牧業以不自然、不尊重的方式來飼養動物，滿足我們的需求。過度消耗肉食除了對這些動物很殘忍之外，還會造成越趨嚴重的全球暖化問題。

#純素不止飲食

不論是因為想以「植物」為生活基礎 (PLANT-BASED)、對環境的擔憂，或者是觀看過素食主義者的紀錄片如《COWSPIRACY》或《 THE GAME CHANGERS》，大眾一談及素食主義者時，先會想到的就是飲食變化：將乳製品和肉類換成其他替代品。但對許多素食主義者而言，生活方式不僅僅限於飲食，還擴展到了他們餵養寵物、穿著的衣服，以及女士們每天都用到的美容產品。

#不少護膚產品含有動物提取成分

素食主義者初哥未必察覺到在選擇美容產品上原來會有這麼大的轉變。即使是睫毛液或者乳液，最常找到的動物成份就是蜂蜜和蜂蠟。而胭脂紅、角鯊烯或卵磷脂，傳統上分別來自昆蟲、鯊魚和雞蛋。假睫毛可能是由貂毛和狐狸毛所製造、肥皂和護髮產品中很常見的硬脂酸通常來自動物脂肪，以及羊毛和魚鱗，到肝油和蛋白質，通通都是動物提取成分。

#入主中國市場必須進行動物測試

要確保產品類的成分是純素固之然重要，但不少素食者更著重的是產品有否經過動物測試。即使從成分或技術上是「純素」，若產品或品牌有經過動物測試便會令素食者卻步。例如在中國，有法例指明所有入口的美容產品必須通過動物測試才能引入中國市場。品牌如 NARS 和 MAC，以及龍頭 L’ORÉAL，即使他們聲稱為「CRUELTY-FREE」，但只要在中國售賣便要進行動物測試，必須遵從，令不少素食者拒絕承認他們是 CRUELTY-FREE 或 VEGAN 品牌。

#純素產品或多或少能對抗皮膚敏感

不過，素食未必適合每一個人，不過亦有很多理由可以說服自己去改變：根據PETA的數據，在美國進行動物測試，每年就有超過1億隻動物被殺；而在個人層面上，減少影響環境最有效方法就是避免肉類和奶製品。除了環境和道德方面的問題外，不少消費者指出皮膚對天然和植物性的產品有良好的反應，尤其當受到皮膚敏感的時候。純素品牌 GREENER BEAUTY 的創辦人VICTORIA WOOD 表示，純素產品的確可以幫助解決過敏或濕疹狀況，當然你也要針對自身皮膚而選擇正確的產品。VICTORIA 在小時候受過濕疹的困擾，在20多歲時又再復發。但採用純素飲食和 CLEAN BEAUTY 的美容產品便可解決這個問題。