周未睡飽一點是常識吧，醒來當然要施施然去食個brunch，才 能開始新的一天。但天氣炎炎，出外看見熱氣騰騰且油膩的食物， 胃口不免大減，加上近來常常說要排毒美肌，吃都要揀些輕盈清淡。 不過節制飲食不代表與美食無緣，以下就先來些清新輕盈之選， 一於眼睛食先！
#EAT.IT
要吃個輕盈的Brunch，又對美食心大心細， 這間置身於銅鑼灣心臟地段的EAT.IT會是不錯選擇。 餐廳在周未會在戶外設有用餐區，提供一系列早午餐， 有意式早午餐餡餅、意式薄餅麵包、即製窩夫等， 當然少不了多款新鮮出爐麵包。
而夏日炎炎飲品當然就是重中之重，除有份量十足的血腥瑪莉、 西西里島檸檬薄荷特飲、鮮榨果汁，還可一酌意大利汽酒，或Per oni啤酒。餐廳大部分食材由意大利新鮮運到，而且價錢相宜， 這令它在同類餐廳中突圍而出。
地址：銅鑼灣Fashion Walk京士頓街9號地下1號舖
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#Tokyo Lima
除了食物質素，吃Brunch的環境當然也不能求求其其。 要是說，想吃得休閒、耳根清靜，或是跟友人舒適聊聊天， 可以來這間置身擺花街的日系秘魯菜餐廳及酒吧。其實TokyoL ima平日營業是黃昏才開始的，不過星期六日就中午12點已經開 店，TokyoLima除了平日晚餐吸引， 同未早午餐菜式也一點也不馬虎。
Bruch多樣款式，想ligh light地，可以先吃個Small Plates。除了不同款式的沙律，推薦你嚐嚐Nikkei- style soba salad，蕎麥麵配紫菜、牛油果，辣椒和芝麻醬， 彈牙清新惹味。享用主菜後；再來的NIKKEI Raw Bar，大推的有Ceviche，以虎奶去醃鱸魚粒， 別起來酸酸溜溜，相當清新和開胃；而主菜也有不同海鮮和肉類， 其中營養非常高的Grilled Black Cod更是招牌菜，而飯後記住來了杯手工制雞尾酒，作個完美結尾 ！
前菜方面，貪靚女士可揀「炙燒吞拿魚刺身伴土佐汁海帶」， 有含豐富奧米加3的吞拿魚刺身，輕輕炙過配焦糖乾蔥、海帶， 含維他命和礦物質，再澆上木魚香醋醬油汁，非常開胃。招牌主菜就 有「烤牛扒配粟米牛油果」，清新解膩。如果想吃得再輕盈些， 可轉健康之選「香烤三文魚」﹐則佐以墨西哥青辣椒芫荽醬， 有效刺激新陳代謝。
吃完當然來杯特飲，想美顏的可試試鬼佬藥酒，「Moringa, Forgive me I have Ginned」，以氈酒為基酒，加入抗氧化功效顯著的辣木； 希望簡單來杯透心涼的，也可叫杯「Come to the Dark Side」，散發柑橘氣味，混合Belvedere伏特加，還有 Tizzy 本地薑有機冷壓生薑汁和活性碳，回復體力又能排毒。
地址：中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈25樓
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