自問不是《Sex & the City》的忠粉，比起Carrie每次以”I couldn’t help but wonder……”的愛情偉論，4位女主角每集幾乎一齊食lunch/ brunch的場景反而更有共鳴， 在cosy的餐館內跟閨蜜來個午聚品嚐美食，實在是在繁忙生活中的一種精神排毒！
來到濕熱春夏，清爽輕食反而更能打開味蕾，筆者向來愛星街的幽靜，藏身其附近的永豐街 Le Garcon Saigon是城中少有走精緻路線的越式餐廳，由氣氛至食物都有別於一般越南餐廳，其裝潢帶越南法屬殖民地色彩， 入口處的低座有竹枝砌成的酒吧，一幅 《巴黎咖啡店》壁畫佔了當眼的牆面，黑白花紋地磚、藍調玻璃木格門， 雖然是提供越式料理，但氣氛卻儼如一間法國bistro小餐館。
最近餐館特別創作出全新春季menu，值得推介的是其越式沙律，如芥菜苗配自家醃製蓮花及爽脆腐竹沙律Buddha’s textural salad ，靈感源自通常於寺廟內供應的傳統越式素菜沙律Goi rau cau ，選用越南南部雨季過後當造的鮮嫰芥菜苗。另一款雞絲沙律Shredded chicken salad 則配以越南香菜、芝麻脆片及醃辣椒，健康之餘非常開胃 。
芥菜苗配自家醃製蓮花及爽脆腐竹沙律 Buddha’s textural salad
雞絲沙律 Shredded chicken salad
越南菜又豈止pho？主菜以家傳戶曉的西貢美食為靈感，推介烤秋葵辣椒醬米通，若想試試來自越柬邊界的地道菜式，則可一嚐金邊椒鹽雞翼， 香茅和檸檬汁的清新味道，令人精神為之一振！
烤秋葵辣椒醬米通
糖水食得多，越式甜品又有何不同？傳統越式糖水Che以簡單的椰汁西米布甸及熱帶水果變化出多層次的口味，而Le Garçon Saigon的Che則結合椰子雪糕、西米珍珠、黃金奇異果及紅肉火龍果 口感更加豐富。此外，全新推出的焗香蕉麵包配金黃牛油雪糕及蜜糖核桃 ，原來是大廚兒時最愛的零食 。
越式糖水Che
春季主餐牌除了於平日下午6時至午夜供應， 亦可於星期六及公眾假期的中午12時至下午3時及下午6時至11時享用，最適合跟閨蜜plan一場周末girl’s brunch。
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