小時候每次在電視上看到漢堡包薯條，都會想，要是能把手鑽到電視機裡，然後偷走主角手上那件正食得滋味，咬了一個讓人唾延三尺的芝士漢堡，這曾幾何是真的是兒時的夢想。而走進這裡，湖水綠與木色的配搭，帶點美式復古，猶如走進了 Wes Anderson 夢幻的電影世界，以火車車箱為主題的餐廳設計，實在與 Wes Anderson 當年為 H&M 拍攝微電影的場景有着幾分相似。
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Burger Circus 位於蘇豪區，店內的設計一瞬間帶你回到五、六十年代的美國，加上兒時最愛的漢堡包薯條，和可愛的馬戲團手繪圖案作點綴，充滿童趣，把手伸進電影場景不再只是幻想，現在可以整個人都鑽進電影之中了。
這次餐廳推出 Burger 2.0，加入新鮮白洋蔥絲代替番茄和生菜等傳統配菜，而大人版的夢幻漢堡餐廳，對漢堡的味道當然要更加有要求，這次的漢堡扒用上了 USDA 牛肩肉製成，肉汁豐富而且肉質也不會太硬。
至於伸手可得的免費漢堡包，這個夢想在這裡也同時能夠實現，Burger Circus 在今個星期六 10 月 13 日及星期日 10 月 14 日舉行 The Great American Cheeseburger Giveaway 活動，芝士漢堡真的是伸手可得。
BURGER CIRCUS
中環荷李活道22號地舖
營業時間：星期日至三上午11時至下午11時,星期四至六上午11時至深夜3時
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