明明20幾歲時食極唔肥，一過30歲食多一餐都見肚腩？相信這是不少30+女生的悲痛心聲，無可否認，身體新陳代謝率會在25歲後不斷下降，「中年發福」絕對是有根有據，不過人定勝天，在《如懿傳》飾演海貴人的張鈞甯早前在紐約時裝周上一身Tom Ford腰部挖空設計Jumpsuit，盡顯完美S腰線，原來她已經36歲！其實不少30+女星比起20+時隨時更fit，只要掌握好瘦身竅門，無論幾多歲都能擁有完美黃腰筷子腿！
為甚麼30歲特別易肥難瘦？主要原因是人體新陳代謝率會在18 ∼ 25 歲時達到高峰期，之後每10 年約下降5 ∼10％，換句話說即使你食量一樣，但身體比以往需要更長時間多餘熱量，累積在體內形成脂肪，「中年發福」真是這樣無情地出現了。不過，現實中也有令人振奮的例子，張鈞甯、許瑋甯正是表表者，全靠以下4大要訣打造出火身段！
1/ 增加肌肉
20多歲時隨便少食兩餐已能瘦回來，但其實節食只會減掉的水分和肌肉，並非真正的脂肪，同時亦會令基礎代謝率降低，30歲後你會發現單靠節食並不會太易瘦，多做能鍛鍊肌肉、加強核心肌群的運動反而瘦得更快，因增多肌肉比例能有助身體消耗熱量，故許瑋甯最愛能需要運用自身肌力的空中瑜珈、配合Pilates、核心肌群加強訓練如交叉捲腹 (Cross Crunch) 等，一年激瘦20磅！
張鈞甯則在social media表示最愛「零碎時間運動法」，隨時一有空檔就做鍛鍊核心肌肉的plank（棒式）除此之外，她更取名一種叫「大車輪」運動，做法是身體平躺，腳彎起來身體呈九十度，腳向外側彎，轉一圈大圓，過程中都不能碰地，最後再回到原本的位置，每一邊至少七次，超殺腹肌就是如此而來！
2/ 戒生冷、多食紅豆蓮子粥
明明吃得少，依然有肚腩，絕有可能是你吃得太多生冷食物，體內循環不佳整個人肥腫難分。張鈞甯曾形容自己是「沒有蔬果會死掉的人」，每餐一定要吃飽，但要小心擇食，最推介「紅豆蓮子粥」，紅豆除了幫助消水腫；蓮子則有解毒的功能！有時候她還會加入能夠避免體寒的枸杞，以及去除體內濕氣的茯苓，既飽肚又有美顏功效。
3/ 間歇性斷食、「66原則」
本氣已仙氣十足的許瑋甯，現在34歲的身型比起24歲時更緊緻有曲線！她表示近年飲食上遵行「66原則」：即過6點不食、每餐6分飽。另外，她定期更會實行間歇性斷食，即將每天的進食時間壓縮至 6 到 8 小時左右，進蔬菜、蛋白質肉類、澱粉等什麼都可以吃，而且一定要吃飽，盡量避免甜食、油炸物及零食，傳統節食法容易使肌肉流失，有不少研究指間歇性斷食卻不會影響新陳代謝率，是懶人減肥的好方法。
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